Cá viên chiên là một trong những món ăn vặt đường phố rất được thích. Vì thế, bán hàng món ăn này chắc chắn sẽ có lãi, không lo vắng khách. Nếu bạn cũng đang có ý tưởng, dự định khởi nghiệp bán cá viên chiên thì hãy nên đọc thêm hướng dẫn kinh doanh cá viên chiên có lời dưới đây nhé!
Bán cá viên chiên có lời không?
Mọi người thường nghĩ rằng cá viên chiên có giá thành rất rẻ, chỉ 5 – 10K/xiên. Chính vì vậy, phần lớn thường nghĩ rằng bán cá viên chiên giá sỉ rất cực mà có thể không mang lại được lời. Bởi chỉ lãi 1 – 2K/xiên thì không bõ tiền dầu mỡ cũng giống như công sức bán hàng.
Tuy nhiên, theo thực tế, rất phần đông người đã làm giàu rất nhanh nhờ kinh doanh cá viên chiên. Mỗi ngày họ có thể kinh doanh ngàn xiên cá viên chiên. Doanh thu nhận được có thể lên đến vài chục triệu/ngày. Lợi nhuận cũng lên đến hàng trăm triệu/tháng.
Vì vậy, đối với thắc mắc “Bán cá viên chiên có lời không”, lời giải thích hoàn toàn là có. Nếu như bạn biết cách chọn địa điểm, biết cân đối chi phí và có công thức làm cá viên chiên ngon, việc làm giàu từ mặt hàng này hoàn toàn dễ dàng.
Bởi để có thể bắt đầu kinh doanh cá viên chiên, bạn không cần chuẩn bị quá nhiều vốn. Chỉ với trên dưới 10.000.000 VND, bạn đã có thể bắt đầu bán hàng.
Hướng dẫn kinh doanh cá viên chiên có lời
1. Chất lượng món ăn ngon đảm bảo
Bán cá viên chiên mong muốn đông khách thì điều đầu tiên bắt buộc bạn phải đảm bảo đấy là chất lượng món ăn ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây sẽ là tiêu chí đầu tiên để hấp dẫn và giữ chân khách hàng, đánh bại các đối thủ cạnh tranh khác.
Vì thế, trước lúc bắt đầu kinh doanh bạn hãy trau dồi kinh nghiệm làm cá viên chiên ngon, tạo ra một hương vị đặc trưng riêng chỉ shop bạn mới có. Để tạo nên sự khác biệt so sánh với các cửa hàng khác, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Nếu bạn chưa có công thức làm cá viên chiên ngon thì có thể đọc thêm các bí quyết trên internet hoặc tham gia một khóa học nấu ăn
2. Định giá
Cá viên chiên là một món ăn vặt phổ biến được rất phần đông người thích và cũng rất nhiều người kinh doanh.
Bởi sản phẩm không phải độc quyền nên bạn phải cần nghiên cứu, khảo sát thị trường và đưa ra mức giá phù hợp. Không vượt quá mức cho phép và cũng không quá rẻ.
Giá quá cao thì khách hàng sẽ không tìm đến bạn, hoặc có đến thì cũng không quay lại lần 2. Giá quá rẻ thì sẽ liên quan đến mức lợi nhuận ước muốn. Thậm chí nếu như không tính toán kỹ thỉnh thoảng bạn còn bị lỗ do âm một số chi phí cố định khác.
Định giá thành các xiên chiên phù hợp để lôi cuốn khách
Tốt nhất bạn có thể tham khảo một số nơi bán khác. Hoặc nếu như mong muốn bán giá cá viên chiên cao hơn phải sáng tạo sao cho món cá viên chiên của mình có lợi thế cạnh tranh so với đối thủ.
3. Lựa chọn địa điểm bán cá viên chiên thích hợp
Phải bỏ công tìm đến các địa điểm có tiềm năng mà xin bán hàng như ở các chợ, bếp ăn trường đại học, bếp ăn công ty…bởi vì thời buổi vào thời điểm hiện tại để buôn bán hàng rong thì không được chấp thuận của phần lớn người nên khó có chỗ tốt, chỗ tốt thì có thể xa nhà, phải chịu khó vận chuyển, đi lại.
Làm nghề buôn kinh doanh ăn thì phải cày suốt ngày này qua tháng nọ, rất khó để thảnh thơi, quan trọng là đối với những ai ở tỉnh lẻ đến kiếm sống ở những vùng khác, không hề biết đến ngày nghỉ cuối tuần hay lễ tết là gì. Đau khổ lắm, vì nghỉ thì sẽ mất mối, nghỉ thì hàng tồn hôm trước phải bảo quản lại.
4. Sử dụng quảng cáo và những khuyến mãi
Với sự bùng nổ của các kênh mạng xã hội như trang Facebook, zalo… thì việc đưa quán ăn vặt cá viên chiên, xe cá viên của bạn đến với những người xung quanh là một điều khác dễ dàng. Đây sẽ là công cụ hữu hiệu để bạn tăng doanh thu bằng cách bán online, quảng cáo miễn phí….
Bên cạnh đó hãy đưa ra những chương trình khuyến mãi, sản phẩm đi kèm. Thái độ phục vụ cũng là tiêu chí vô cùng quan trọng để bạn tạo những mối quan hệ với những khách hàng thân thiết, làm vừa lòng khách hàng mới đến lần đầu tiên và khiến họ quay lại thêm nhiều lần nữa.
5. Khung giờ kinh doanh hiệu quả
Có sản phẩm, có nơi bán. Vậy nên bán vào lúc nào? Đấy chính là vấn đề cuối cùng bạn phải cần phải giải đáp. Bạn không thể mất cả ngày trời bên xe cá viên chiên trong khi khách hàng chỉ có nhu cầu ăn vào một khung giờ nhất định.
Với mặt hàng này, khách thường đến ăn vào tầm 5-6h chiều cho đến 9-10h tối. Bạn có thể tận dụng buổi sáng để chuẩn bị hoặc làm những công việc khác. dành ra thời gian buổi tối kinh doanh cá viên chiên. Vừa bảo đảm sức khỏe, vừa giúp bạn linh hoạt và năng động hơn.
Tạm kết
Như vậy là mình đã vừa hướng dẫn kinh doanh cá viên chiên có lời cho các bạn rồi đấy. Nếu có câu hỏi hay bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại bên dưới một comment để cùng mình giải đáp thắc mắc nhé!
